غذای فرماندهی 😋
به‌به از هوای سرد زمستونی و همه سیستم‌های ایمنی تضعیف‌شده! 😅
دعوتتون می‌کنیم به تهیه و سرو سوپ شلغم. مثل یک فرمانده باتجربه می‌آد کل سلول‌های ارتش ایمنی بدن رو قشنگ پنجاه‌تا بشین‌پاشو می‌ده و یکم دادوهوار می‌کنه و دوباره می‌فرسته میدون جنگ کل باکتری‌ها و ویروس‌ها رو از دم تیغ می‌گذرونه. 😃💪
👩🍳 سوپ شلغم
🗃️ نوع: سوپ
🍱 وعده: غذای اصلی، پیش‌غذا
🌡️ دمای سرو: گرم
📝 مواد لازم:
- آب، ۲ لیتر
- جعفری و گشنیز، ۱۰۰ گرم
- رب گوجه‌فرنگی، ۲ قاشق غذاخوری
- نکته: می‌توانید به جای رب از آب گوجه‌فرنگی استفاده کنید.
- شلغم متوسط، ۳ عدد
- سیب‌زمینی، ۱ عدد
- هویج، ۱ عدد
- عدس یا دال عدس، ½ پیمانه
- پیاز، ۱ عدد
- مرغ، ۳۰۰ گرم
- برنج نیمه، ½ پیمانه
- آب لیموترش
- نمک و فلفل سیاه
- زردچوبه
- روغن
[penci_related_posts title=”مورد علاقه‌های شما” number=”4″ style=”grid” align=”none” displayby=”recent_posts” orderby=”random”]
📜 طرز تهیه:
- عدس و برنج نیمه را پاک کرده، بشویید و با آب ولرم بگذارید تا کمی خیس بخورد.
- پیاز را خرد کنید و شلغم، هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده کنید.
- پیاز، مرغ، برنج، عدس، شلغم، هویج و سیب‌زمینی را داخل قابلمه‌ای بریزید، حدود ۲ لیتر آب به آن اضافه کنید و بگذارید با شعله‌ی زیاد تا به جوش بیاید. سپس زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید تا پخته شود.
- پس از حدود دو ساعت که مواد کاملا پخته شد شعله را کم کرده و مرغ پخته را خارج کنید.
- بعد از اینکه سرد شد آن‌را ریش‌ریش کرده و به همراه رب گوجه‌فرنگی به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید تا سوپ جا بیفتد.
- سبزی را پاک کرده، بشویید و ریز خرد کنید. وقتی سوپ لعاب انداخت (۱۵ دقیقه آخر)، سبزی‌ها را به سوپ اضافه کنید و در انتها آبلیمو را اضافه کنید و سرو کنید.
فراموش نکنید مزه‌اویو روزانه خوردنی‌ها و نوشیدنی‌های مختلفی از سراسر جهان را برای شما آماده کرده و در فضای مجازی قرار می‌دهد. دستور پخت بهترین غذاها، پیش‌غذاها، دسرها، نوشیدنی ها و انواع کیک و شیرینی‌جات را به همراه نکات و ترفندهای آشپزی را با مزه‌اویو فرا بگیرید.
حتما نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را انتهای هر پست برای ما بنویسید و از طریق صفحات ما در شبکه‌های اجتماعی ما را دنبال کنید.
اگر عاشق غذا و یا عاشق آشپزی ساده و سریع هستید، مزه‌اویو را دنبال کنید.
توسط 
