هندزفری من کجاست؟! 👀
امروز براتون بیف و نودل شرقی آماده کردیم. اگر نمی‌دونید نودل چیه باید بگیم همون رشته فرنگیه که از برش خمیر فطیر (خمیری که عمل‌آوری نشده) به دست می‌آد. شاید توی فیلمای شرقی دیده باشید، یک کاسه پر از رشته غوطه‌ور در آب جوش. البته اون نودل خالیه، ما خوراک بیف نودل آماده کردیم که مخلفاتش خیلی بیشتره. گوشت و سبزیجات داره و بسیار لذیذه. 😋
بیف نودل خیلی غذای خوشمزه‌ایه. در این حد که یادمه یک شب خواب خوردن نودل می‌دیدم، خیلی هم واقعی بود خوابش! صبح که بیدار شدم دیدم هندزفریم نیست. 😅😂
👩🍳 خوراک بیف و نودل شرقی
🗃️ نوع: خوراک
🍱 وعده: غذای اصلی
🗺️ خاستگاه: آسیای شرقی
🌡️ دمای سرو: گرم
🥘 ترکیبات اصلی: گوشت، نودل، سبزیجات
📝 مواد لازم:
- گوشت گوساله ۱۰۰ گرم
- نودل ۱ بسته
- فلفل دلمه زرد ½ عدد
- فلفل دلمه قرمز ½ عدد
- پیازچه ۳ شاخه
- کنجد ۱ قاشق غذاخوری
- سیر ۱ حبه
- زنجبیل تازه ۱ قاشق چای‌خوری
- هویج ۱ عدد
- سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
- عسل ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- مغز کرفس ½ شاخه
- لیمو ترش ۱ عدد
- روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری
- گشنیز ۲ قاشق غذاخوری
- رنده پوست لیمو ۱ قاشق چای‌خوری
[penci_related_posts title=”مورد علاقه‌های شما” number=”4″ style=”grid” align=”none” displayby=”recent_posts” orderby=”random”]
📜 طرز تهیه:
- تمام سبزیجات شامل فلفل دلمه‌ای قرمز و زرد، هویج و کرفس را به صورت کبریتی خرد کنید و گوشت را نیز به صورت خلالی برش بزنید.
- حال سبزیجات خردشده را از سفت به نرم به ترتیب در تابه ریخته و با حرارت بالا تفت دهید. سپس رنده پوست لیمو را هم به آن اضافه کنید و در یک ظرف جدا بریزید.
- سیر را به صورت خمیر درآورده به همراه زنجبیل خرد شده و گوشت در تابه ریخته و با حرارت بالا تفت دهید و دو مرحله آب به آن اضافه کنید و مجدد تفت دهید و سپس ادویه (نمک و فلفل)، سس سویا و عسل را هم اضافه کنید.
- نودل را آبکش کنید و در نهایت همه مواد را با هم مخلوط کنید. در انتها آب لیموترش و گشنیز خردشده را اضافه کنید و روی آن را با کنجد و پیازچه تزیین کنید.
این هم از خوراک بیف نودل شرقی که امیدواریم بخورید و در کنار خانواده لذت دوچندان ببرید.
استودیوی مزه‌اویو، با بهره‌گیری از پرسنل متخصص و آشپزان حرفه‌ای انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، دسرها و شیرینی‌جات خوشمزه رو از سراسر جهان براتون آماده می‌کنه. علاوه‌براین، نکات و ترفندهای مختلفی از آشپزی رو آموزش می‌دیم و شما رو تبدیل به آشپز بهتری می‌کنیم بدون زحمت!
حتما به صفحات ما در شبکه‌های اجتماعی سر بزنید و نظراتتون رو پایین هر پست، برای ما بنویسید.
توسط 
