بشقاب داغ دیدین؟ مشخصه اونی که درستش کرده وقت برای نام‌گذاری یا تزئینش نداشته. این یه واقعیته، چون بشقاب داغ اولین بار توسط خانم‌های مرزعه‌داری تهیه شده که هم باید شکم خانواده‌شونو سیر می‌کردن و هم اجتماعات‌شون تو کلیساهای مینه‌سوتا (ایالتی در آمریکا) رو غذا می‌دادن.

شما هم الان یاد روستاها و فضای قدیمی ایران خودمون افتادین؟ این اون نیست ها! اون زنا توی بشقاب داغ گوشت چرخ‌کرده می‌زدن با سوپ قارچ. تنها باری که من گوشت چرخ‌کرده دیدم تو بچگیام، مجید پسر همسایه‌مون بود که گاو بهش لگد زد چرخ شد.

خیلی جالبه کرونا هنجارها رو عوض کرده ولی زورش به شیوه رفتاری نرسیده. دیروز ماسک‌مو به لحظه برداشتم آقای مزه گفت خجالت بکش دختر، ماسک‌تو سرت کن بی‌حیا…😀! یا مثلا یه آقا که می‌خواد وارد بشه می‌گه یاالله یاالله یهو همه خانما ماسکاشونو می‌زنن😄. تازه مجردا فیلتردار می‌زنن، متاهلا بی‌فیلتر. لعنت بهت کرونا! 😂

ویدیوی خلاصه‌شده بشقاب داغ رو برای بازبینی‌های بعدی از پیج مزه ذخیره کنین. قبلش حتما به اسنک گوشت و تخم مرغ هم سری بزنین.

مزه‌اویو یه استودیوی تخصصی آشپزی و فیلم‌برداری‌ئه که انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌جات و… رو تهیه و فیلم‌برداری می‌کنه و در رسانه‌های مختلف (مثل وب‌سایت، شبکه‌های اجتماعی، تلویزیون و…) به اشتراک می‌ذاره. ما هر چیزی که به غذا مربوط باشه با علاقه پیگیری می‌کنیم. تیم‌مون همه متخصص‌ان، از مدیرکل گرفته تا آشپز و عوامل صحنه و بچه‌های تدوین و بچه‌های دیجیتال و…

اهداف ما شامل آموزش رایگان آشپزی‌، فرهنگ‌سازی، تاثیر بر صنعت غذا و گردشگری و… هست.

لطفا ما رو به دوستان‌تون معرفی کنین و این فرصت رو بهشون بدین تا از آموزش‌ رایگان بهره ببرن. یادتون نره واسه اطلاع از غذاهای جدید حتما صفحات ما رو در شبکه‌ها اجتماعی دنبال کنین و نظرات‌تونو برامون بنویسید. ممنون که همراه‌مون هستین.