این غذا با زبانتان بازی می‌کند. هر جایی که هستید فورا به آشپزخانه برگردید! غذایی که برای شما آماده کرده‌ایم فراتر از تصور است و موضوع خوشمزگی آن جای مجادله ندارد. در کشور ایران غذاهای خوشمزه زیادی پیدا می‌شود که هر کدام به نوعی خاص و دوست‌داشتنی هستند. اما اناربیج چیز دیگری است! بوی این غذا هوش از سر شما می‌برد و طعم آن با زبانتان بازی می‌کند. نه، بازی نمی‌کند؛ قاسم‌آبادی می‌رقصد! 😃 اناربیج از غذاهای خوشمزه شمال ایران و خاستگاه آن استان گیلان است. این خورش چیزی شبیه خورش فسنجان اما با عطر و طعم ویژه و خاص خود است. از لحظه‌ای که شروع به تهیه این غذای خوشمزه کنید دهانتان آب می‌افتد تا زمانی که آماده شود. با مزه‌اویو همراه باشید. 😊😋 این غذا را ترجیحا همراه باقلاقاتق و زیتون پرورده سرو کنید و سری به دنیای طعم‌ها بزنید. سازمان جهانی یونسکو، گیلان را به‌عنوان پایتخت غذایی جهان به ثبت رسانده است. در گیلان غذاهای محلی را در ظرفی سفالی به نام گمج تهیه می‌کنند که در اندازه‌های مختلف ساخته می‌شود. امیدواریم از تهیه اناربیج خوشمزه گیلانی لذت برده باشید، هرچند این غذا نیازی به امیدواری ندارد و ما از این بابت مطمئن هستیم. 😉

ویدیوی خلاصه‌شده تهیه اناربیج رو از پیج مزه‌اویو برای خودتون ذخیره کنین تا در صورت نیاز به راحتی بازبینی کنین. اگه از اناربیج خوشتون اومد حتما به مرغ خامه‌ای هم سری بزنین.

مزه‌اویو یه استودیوی تخصصی آشپزی و فیلم‌برداری‌ئه که انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌جات و… رو تهیه و فیلم‌برداری می‌کنه و در رسانه‌های مختلف (مثل وب‌سایت، شبکه‌های اجتماعی، تلویزیون و…) به اشتراک می‌ذاره. ما هر چیزی که به غذا مربوط باشه با علاقه پیگیری می‌کنیم. تیم‌مون همه متخصص‌ان، از مدیرکل گرفته تا آشپز و عوامل صحنه و بچه‌های تدوین و بچه‌های دیجیتال و…

اهداف ما شامل آموزش رایگان آشپزی‌، فرهنگ‌سازی، تاثیر بر صنعت غذا و گردشگری و… هست.

لطفا ما رو به دوستان‌تون معرفی کنین و این فرصت رو بهشون بدین تا از آموزش‌ رایگان بهره ببرن. یادتون نره واسه اطلاع از غذاهای جدید حتما صفحات ما رو در شبکه‌ها اجتماعی دنبال کنین و نظرات‌تونو برامون بنویسید. ممنون که همراه‌مون هستین.