مزه
Image default
آرد برشته سبزیجات سبک پخت سریع و آسان شام مرغ مواد اولیه وعده های غذایی پنیر

کراکت مرغ

هرچی لباس بزرگ دارید دور بریزید چون که فست‌فود امروز به جای این که چاقتون کنه، حسابی لاغرتون می‌کنه. دستور پخت کراکت مرغ رو برای شما عزیزان آماده کردیم. کراکت مرغ یکی از غذاهای فست‌فودی خوشمزه‌ و لطفا اون رو با ناگت مرغ اشتباه نگیرید! البته کاملا نمی‌‌شه اسم این غذا رو فست‌فود گذاشت چرا که فست‌فود یعنی غذای سریع و این کراکت‌ها اونقدرها هم سرعت عمل ندارند. اما به جای اون، کلی لذیذ هستند.

یک صدایی هست که وقتی یک چیز خیلی خوشمزه می‌خورید از نهادتون بلند می‌شه؟ همون صدا بعد از خوردن این کراکت مرغ به گوش می‌رسه. به گوش ما که رسید!

نام غذا: کراکت مرغ

📝 مواد لازم:

  1. سینه مرغ، 1 عدد
  2. پنیر پیتزا، 100 گرم
  3. جعفری ساطوریشده، 3-2 قاشق غذاخوری
  4. پودر سوخاری، 2 پیمانه
  5. تخم مرغ، 2 عدد
  6. هویج نیمپز، 1 عدد
  7. سیر، 3 حبه
  8. پودر تخم گشنیز، 1 قاشق غذاخوری
  9. آرد، 1 پیمانه
  10. پاپریکا، ½ قاشق چایخوری
  11. آبلیمو، 1 قاشق غذاخوری
  12. پنیر گودا، 5-4 ورق

📜 طرز تهیه:

  1. ابتدا سینه مرغ را به همراه سیر، نمک و آبلیمو چرخ کنید. سپس آن‌ها را داخل کاسه‌ای ریخته و یک عدد تخم‌مرغ نیز اضافه کنید.
  2. هویج نیم‌پزشده را رنده کنید و به همراه جعفری ساطوری‌شده، کمی پودر سوخاری و پنیر پیتزا به مواد اضافه کرده و آن‌ها را خوب ورز دهید.
  3. از ترکیب آماده‌شده به اندازه‌ی دلخواه برداشته، در کف دست بگذارید و سپس نازک کنید.
  4. کمی پنیر گودا را به شکل گلوله درآورده و در مرکز مواد داخل دستتان قرار دهید.
  5. گلوله‌ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در تخم‌مرغی که قبلا هم‌زده شده و بعد از آن در آرد سوخاری بغلتانید. پس از آن مواد آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
  6. بعد از دو ساعت گلوله‌ها را از یخچال درآورده و سپس در روغن فراوان سرخ کنید.

نکته: در نظر داشته باشید که اگر کراکت‌ها را در یخچال استراحت ندهید، پودر سوخاری که در اطراف کراکت است در روغن شناور شده و خواهد سوخت.

اون‌هایی که تیزبین هستند، علت لاغر کنندگی این غذا رو تا الان متوجه شدند. غذایی که هم خوشمزه باشه و هم مجبور باشید دو ساعت توی یخچال بخوابونیدش! اثبات شده که انتظار کشیدن برای غذا در حالی که گرسنه هستید، از بسیاری از ورزش‌های مرسوم بیشتر باعث لاغری شما می‌شه.

البته این انتظار واجبه و فوت کوزه‌گری آشپزی‌شه. اما بهرحال به نظر شخص بنده، هیچ چیز بدتر از انتظار کشیدن برای غذا نیست و خلاص!

Related posts

رتتویی

reza

اناربیج

tamada

خورشت بامیه

tamada

Leave a Comment