مزه
Image default
دسته بندی نشده

پاپ کورن کاراملی

چه لذتی بالاتر از دیدن فیلم در کنار عزیزان در حالی که یک قابلمه بزرگ پاپ کورن وسط جمعه! اونم پاپ کورن خونگی و پر از ادویه و در طعم‌های محتلف… آخ آخ آخ دلم خواست 😋

دو روایت واسه پاپ کورن در ایران وجود داره. اولیش اینه که اولین محصول پاپ کورن که وارد ایران شد مربوط به شرکتی انگلیسی به اسم چسترفیلد (chesterfield) بوده، دومی می‌گه روی بسته اولین محصولات وارداتی پاپ کورن عکس فیل بوده چرا که فیل نماد سیرکه و در اون زمان پاپ کورن در غرب توی سیرک مصرف می‌شده که یک دوست عزیزی با نگاهی به واژه ذرت بوداده و عکس فیل یک سری حدسیاتی می‌زنه… دمت گرم واقعا. از همین‌ تریبون مغزتو می‌بوسم.

شاید براتون جالب باشه، پاپ کورن علی‌رغم ظاهر مدرنیته‌ای که داره، قدمت هزاران ساله داره. یعنی حتی قبل از میلاد مسیح. خود ذرت حدود 10000 سال پیش در مکزیک استفاده می‌شده، البته اون زمان خود مکزیک هم هنوز به دنیا نیومده بوده. خورشید می‌تابیده و… خلاصه که پاپ کورن عقبه عجیبی داره! 😅

می‌گن خونواده ذرت‌اینا تابستونا از خونه بیرون نمیان، چون بعدش دیگه نمی‌تونن برگردن داخل 😂

فیلم شروع شد آقا ساکت، بفرما پاپ کورن 😊

👩‍🍳 پاپ کورن کاراملی

🗃️ نوع: اسنک

🗺️ خاستگاه: مکزیک

🥘 ترکیبات اصلی:‌ ذرت!

📝 مواد لازم:

  1. ذرت مخصوص پاپ کورن، ½ پیمانه
  2. روغن، 1 قاشق غذاخوری
  3. کره، 100 گرم
  4. شکر، 1 پیمانه
  5. خامه، ½ پیمانه

📜 طرز تهیه:

  1. داخل قابلمه روغن بریزید و ذرت‌ها را در آن تخلیه کنید و درب آن را ببندید. قابلمه را رو شعله حرکت دهید تا ذرت‌ها نسوزند. بعد از شکفته شده قابلمه را از روی شعله بردارید.
  2. مقداری شکر در قابلمه بریزید به طوری که سطح آن صاف باشد. روی شعله قرار دهید و به هیچ عنوان هم نزنید (در غیر این‌صورت مثل نبات سفت می‌شود) تا زمانی که لایه زیرین شکر ذوب شود.
  3. پس از ذوب شدن لایه زیرین، هم بزنید و کره را اضافه کنید و پس از ذوب شدن کره، خامه را اضافه کنید.
  4. زمانی که ترکیب یکدست شد آن را روی پاپ کورن بریزید.

نوش جان! 👨‍🍳

مزه‌اویو یعنی آشپزی آسون و سریع! بی‌دردسر، بی‌دنگ‌وفنگ! به‌جز غذاها و نوشیدنی‌هایی که تهیه می‌کنیم، ترفندها و نکات آشپزی رو هم می‌گیم. گهگاهی مسابقه هم برگزار می‌کنیم و جوایز ویژه می‌دیم. خلاصه مزه‌اویو یعنی آغوش باز واسه همه عاشقان آشپزی و غذا. ممنون که با ما همراهین، کامنت بذارین! 😊

Related posts

کاپ کیک شکلاتی

reza

کوکی کشمش و پرتقال

reza

کتلت مگنوم

reza

Leave a Comment