مزه
Image default
ایتالیایی رژیم و سلامت سبک پخت سریع و آسان غذای ملل ناهار وعده های غذایی گیاهخواری

سالاد اندونزی

با مزه اویو، طعم بهترین سالادها رو هم بچشید!

با سلام و عرض ادب به همه دوست‌داران غذا! از خوردن سالاد تکراری خسته شدید؟ امروز رو حتما همراه مزه باشید تا یکی از خوشمزه‌ترین سالادها رو براتون آموزش بدیم. از بندر آچه تا استان پاپوآ همه هلاک این سالاد هستند. شما هم سریع دست‌به‌کار بشید و طرز تهیه سریع و آسون سالاد خوشمزه اندونزی رو یاد بگیرید. سالادی که شهرت جهانی داره و در سفره شما به همه چشمک می‌زنه!

این سالاد به حدی خوشمزه‌س که توی سفره برای خودش حسابی جولان می‌ده و نگاه همه رو به خودش جلب می‌کنه.

اندونزی کشوریه در آسیای جنوب شرقی و اقیانوسیه که در واقع اجتماع تعدادی نسبتا زیادی جزیره است و بیشتر مردمش مسلمون هستند. طبیعت فوق‌العاده‌ای داره و سالاد خوشمزه‌ای. بریم سراغش!

👩‍🍳 سالاد اندونزی

🧾 ارزش غذایی خاص: سرشار از سدیم، پتاسیم و ویتامین A

⏲️ زمان لازم برای آماده‌سازی: 15 دقیقه

📝 مواد لازم برای 4 نفر:

  1. خیارشور ۴ عدد
  2. ذرت نصف پیمانه
  3. کالباس نصف پیمانه
  4. کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
  5. کلم برگ سفید ۲ پیمانه
  6. نخود فرنگی نصف پیمانه
  7. سس مایونز نصف پیمانه
  8. نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

📜 طرز تهیه:

  • برگ‌کلم‌های سفید و قرمز را شسته و روی تخته با برش‌های نازک و رشته‌ای خرد کنید. این نوع خرد کردن باعث زیبایی سالاد شما می‌شود.
  • نخودفرنگی‌ها را اگر تازه پاک کرده‌اید، بشویید و در قابلمه‌ی آب بریزید و کمی نمک بپاشید و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
  • ذرت را نیز مانند نخودفرنگی در شیرجوش بریزید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه با کمی آب بپزد. در کاسه‌ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته‌شده بریزید.
  • خیارشورها را در ظرفی گذاشته و خرد کنید و آب اضافه آن را خارج کنید. سپس به مواد داخل کاسه بیفزایید.
  • کالباس را روی تخته با چاقو نازک و رشته‌ای برش دهید و همراه نمک‌، فلفل سیاه و سس مایونز را با مواد مخلوط کنید تا کاملا با سس آغشته شود و در ظرف مورد نظر بریزید و سلفون بکشید و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
  • نکته: بهتر است در ظرفی ابتدا سرکه، سس مایونز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به کلم سفید و بنفش رشته‌شده اضافه کنید و بعد از چند دقیقه همه مواد را با هم مخلوط کنید.

به هیچ‌وجه فرصت تهیه این سالاد رو از دست ندید و با آماده‌ کردنش تنوع دل‌نشینی به سفرتون ببخشید. غذاهای زیادی در سراسر جهان وجود داره که آماده‌سازی بسیار ساده‌ای داره و فقط کافیه بخواید تا از غذاهای تکراری خلاص بشید و آشپزیتون رو ورد زبون فامیل و آشنا کنید. غذاهایی که نه تنها سخت نیست، بلکه بسیار آسون، متنوع و سازگار با هر نوع سلیقه‌ایه.

مزه اویو هر روز طرز تهیه انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه‌ای از سراسر جهان رو به همراه نکات و ترفندهای آشپزی، برای استفاده عموم در فضای مجازی قرار می‌ده. لطفا نظرات خودتون رو برای ما بنویسید و حتما به صفحات ما در شبکه‌های اجتماعی مختلف با آیدی @mazzehoio سر بزنید.

آشپزی ساده و سالم رو با مزه اویو تجربه کنید. 👨‍🍳

 

Related posts

لازانیا

tamada

پیتزای قارچ

tamada

مرغ خامه ای

tamada

Leave a Comment