مزه
Image default
ارگانیک رژیم و سلامت سبزیجات سبک پخت سریع و آسان میان وعده وعده های غذایی گیاهخواری

سالاد استونا

در فصل زیبای پاییز اولین چیزی که شما را به خودش مشغول می‌کند چیست؟

خیر، نه رنگ زرد، نه ریزش برگ درختان و نه نسیم خنک. سرماخوردگی! سرماخوردگی اولین اتفاقی است که به محض تغییر آب‌وهوا به سراغ شما می‌آید. هرچند که فصل پاییز فوق‌العاده قشنگ و دلنشین است، اما ابتلا به سرماخوردگی از لذت آن می‌کاهد.

به همین دلیل برای شما سالادی را تهیه دیده‌ایم که مخصوص فصل پاییز است. نام آن سالاد استونا و مبدا آن کشور فرانسه است. این سالاد خاصیت ضدعفونی‌کنندگی داشته و برای گلو و ریه معجزه‌آساست. همچنین درمان سرفه‌های خشک با آن به راحتی انجام می‌شود.

اما این خواص فقط مربوط به یکی از مواد لازم آن می‌شود. به نظر شما کدام یک از مواد لازم زیر، خواص گفته‌شده را پوشش می‌دهد؟

👩‍🍳 استونا

🗃️⁩ دسته‌بندی: سالاد

🍱 وعده غذایی: پیش‌غذا، حین غذا

⏲️ زمان لازم برای آماده‌سازی: 15 دقیقه

📝 مواد لازم برای 5-4 نفر:

  1. کاهوی چینی 100گرم
  2. کلم بروکلی      100 گرم
  3. گل کلم       100 گرم
  4. کرفس      3 ساقه
  5. هویج    2 عدد
  6. سرکه سیب     3 قاشق سوپ‌خوری
  7. آبلیمو    2 قاشق سوپ‌خوری
  8. نعنا خشک    1 قاشق چای‌خوری
  9. روغن زیتون  3 قاشق سوپ‌خوری

📜 طرز تهیه:

  1. ابتدا سبزیجات را کاملا بشویید.
  2. کاهوی چینی را ورقه‌ورقه کنید و دورتادور ظرف مورد نظر بچینید.
  3. کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کرده و در ظرف بریزید.
  4. روی مواد سس بریزید.

سالاد شما آماده مصرف است.

📜 طرز تهیه سس:

  1. سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

امیدواریم از این سالاد لذت ببرید و طعم ناب سبزیجات را در هوای خنک پاییزی با تمام وجود حس کنید. البته از پوشیدن لباس گرم غافل نشوید!

کلم بروکلی علاوه بر درمان سرماخوردگی و عفونت، ضد چین و چروک است و با افزایش کلاژن پوست، به افرادی که به پوست خود اهمیت زیادی می‌دهند کمک شایانی می‌کند. همین‌طور در درمان اگزما و پسوریازیس نیز مفید است.

مزه‌اویو طرز تهیه انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه‌ سراسر جهان را به همراه نکات و ترفندهای آشپزی، برای استفاده عموم در فضای مجازی قرار می‌دهد. لطفا نظرات خودتان را برای ما بنویسید و حتما به صفحات ما در شبکه‌های اجتماعی مختلف با آیدی @mazzehoio سر بزنید.

آشپزی سریع، ساده، سالم و متنوع را با مزه‌اویو یاد بگیرید. 👨‍🍳

Related posts

چیکن پاستا آشیانه‌ای

tamada

موچولوک

tamada

سالاد اندونزی

tamada

Leave a Comment