نان لواش

از معایب فرهنگ استفاده از نان سنتی و کوچ نکردن به طرف نان صنعتی همینه که وقتی کرونا می‌آد مجبوری نونی رو که سر صبح گرفتی اول توی الکل بجوشونی بعد توی وایتکس تیلیت کنی بخوری آخرشم دندوناتو با ژل ضدعفونی‌کننده مسواک کنی. یا این‌که؟ خودت نون درست کنی! اونم لواش! این‌قدر که این نون […]

author توسط Mazzehoio

نان سیمیت

با تبریک اولین روز سال ۹۹، باید اعلام کنیم هم‌وطنانی که به این مرحله راه پیدا کردند حتما جون اضافه همراه داشته باشن. شروع این مرحله با شهاب‌سنگه و دیگه ماسک و دستکش جوابگو نیست. اگر جون اضافه خود را در مرحله قبلی مصرف کردید و دیگر سکه ندارید می‌توانید با کلیک بر روی گزینه […]

author توسط Mazzehoio

شیرینی آلمانی (مشهدی، مربایی)

بالاخره چیه؟ این شیرینی آلمانیه، مشهدیه یا مرباییه؟! چرا با وجود این‌همه بخش‌نامه و لایحه، باز هم سه جایگاه رو با حفظ سمت به یک شخص می‌دین؟! آیا در این شرایط بحرانی، دستگاه غذایی نباید به این مساله رسیدگی کنه؟! 😐 اگر اونا رسیدگی نمی‌کنن سیستم گوارش باید ورود کنه. ولی آخه اونا هم هیچ‌وقت […]

author توسط Mazzehoio

کتلت پیاز

خوشمزه ناموفق کتلت نوعی کوکو حساب می‌شه که یکم جمع‌وجورتر شده. این طفلک از زمانی که در دوران شیرخوارگی بوده دلش می‌خواسته کباب کوبیده بشه اما شرایط سخت زندگی بهش مجال عرض اندام نداده و همین‌که تونسته خودشو جمع کنه و از خونواده کوکو بزنه بیرون کلی هم شاهکار کرده. 😑 به‌هرحال این غذای خوشمزه […]

author توسط Mazzehoio

اوگرا پلو

بفرما پلو احتمالا اگر به تاجیکستان سفر کرده باشید، این جمله رو کمی بیشتر از حد معمول می‌شنوید. مردم تاجیکستان عاشق پلو هستند و انواع پلوهای خوشمزه رو می‌تونید تو این کشور زیبا پیدا کنید. اوگرا پلو، اوشی پلو، لا… نه نه این آخری نیست، فقط قافیه‌ش خوب درمی‌آد. 😀 از بحث اصلی منحرف نشیم، […]

author توسط Mazzehoio

شیرینی لطیفه

ترند روز چیه؟ شیرینی لطیفه؟ آه نه این که واسه شیرین کردن کامتونه، نوش جونتونم باشه. هم گرمه هم نرمه هم تازه هم خوشمزه، با همین فرمون ازش تعریف کنم خودشو با کیک نامزدی اشتباه می‌گیره. کلا همیشه همینه تعریف زیادی هم چیز جالبی نیست چون باعث می‌شه اون چیز دیگه خودش نباشه. خود بودن […]

author توسط Mazzehoio

کنجد عسلی

فهمیدین چجوری یونان باستان اون‌قدر قدرت گرفته؟ تازه قدرت ارتش که به کنار، مسابقات گلادیاتور هم داشتن، برده‌های جنگجو می‌اومدن وسط آرنا (اسم مکانی که مسابقات در اون اجرا می‌شده) و مبارزه می‌کردن. شاید از نظر تاریخی اشتباه باشه ولی حتی گاهی اوقات با حیوانات وحشی هم درگیر می‌شدن. اینا کنجد عسلی می‌خوردن نامردا! این‌جور […]

author توسط Mazzehoio

سوهان عسلی

اقتصادی بودن این شیرینی به حدی حساب‌شده و قشنگه که من دست اصفهانیا رو می‌بوسم واقعا. آقا درسته همیشه جوک می‌سازیم می‌خندیم (خداروشکر طنز توی جامعه جا افتاده و دیگه کسی جبهه نمی‌گیره) ولی انصافا یه مشت شکر و خلال بادوم و کنجد با یکم عسل بذارن جلوی شما،‌ کدومتون به فکرش می‌رسه باهاش سوهان […]

author توسط Mazzehoio

سیب زمینی شکم پر

تمام مدت مسیرو اشتباهی رفته بودیم، همیشه پامون که به بیابون و دشت و باغ و جنگل و… می‌رسه اولین بساط بعد از برافروختن آتش چاییه و بعدش سیب‌زمینی‌هایی که توی دل زغالا می‌افته. سیب‌زمینی آتیشی همیشه لذت خاصی داره، و صد البته که این راه اشتباه نیست اما… اما همیشه راه‌های جدیدتر و بهتری […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram