حلوای زنجبیل

حلوای زنجبیل پختیم به چه خوشمزگی و باحالی. یعنی این حلوا کجا،‌ اون حلوای معمولی کجا! راستش حلوای زنجبیل رو می‌خواستم حواله حسن کنم بعد که مزه کردم دیدم واویلا اگه این کار رو کرده بودم چقدر پشیمان می‌شدم بعدش. چون این حلوا خوشمزه‌تر و قشنگ‌تر از اونه که حواله کس دیگری کنم. اما صرفا […]

author توسط Mazzehoio

املت فرانسوی

  تصور کنید صبح یک جمعه ابری و آروم بالای برج ایفل نشسته باشید و در حالی که به منظره شهر نگاه می‌کنید در افکار خودتون فرو رفتید که ناگهان شخصی به شما نزدیک می‌شه و خیلی محترمانه و ملایم می‌گه “وولا”! قبل از این‌که صورتتون رو برگردونید متوجه خدمتکاری می‌شید که این حرف رو […]

author توسط Mazzehoio

کوردن بلو

کوردن بلو که از قفس فرانسه پرید! اگه از شنیدن این عبارت تعجب کردید، پس حتما تا انتهای دستور پخت امروز با ما همراه باشید. غذای امروز مزه اویو از خانواده شنیتسل‌هاست. شنیتسل یعنی همون غذاهایی که با ترکیب گوشت، آرد سوخاری و روغن تهیه می‌شه که در سراسر نقاط دنیا به شکل‌های متفاوتی هم […]

author توسط Mazzehoio

اسکالوپ مرغ

چه غذایی بهتر از مرغ اون هم اسکالوپ مرغ ! این پرنده دوست‌داشتنی و بی‌شیله‌پیله، که در بسیاری از دستورپخت‌ها حضور موثر و مفید داره. می‌دونستید که گوشت مرغ سطح سروتونین مغز رو افزایش می‌ده که خلق‌و‌خوی شما رو بهتر و خوابتون رو آروم‌تر می‌کنه؟ همچنبن مقدار زیادی اسید آمینه تریپتوفان داره که به طور […]

author توسط Mazzehoio

خورش بامیه

سلام به همه دوستان عزیزم و عاشقان غذا. آقا تا حالا بامیه دیدید؟؟؟ قیافشو دیدین چه‌جوریه؟ بهش که نگاه می‌کنی انگار سعی می‌کنه با هویج رقابت کنه ولی زورش نمی‌رسه. ما توی استودیوی مزه اومدیم یه بررسی کردیم که ببینیم واقعا این طفلی چرا زورش نمی‌رسه، ولی در کمال تعجب دیدیم که این طفلی، در […]

author توسط Mazzehoio

سمبوسه جنوبی

سمبوسه جنوبی یکی از سالم‌ترین فست‌فودهاست و با طبع گرمی که داره، خوراک روزاهای سرد ساله. اگه فرزند دلبندتون شلغم دوست نداره، سمبوسه جنوبی رو دولپی می‌خوره! سمبوسه از غذاهای بسیار خوشمزه جنوبیه که با داشتن ادویه زیاد و مواد اولیه‌ای که تقریبا همگی طبع گرم دارند به شدت در فصل سرما کاربردیه. و علاوه […]

author توسط Mazzehoio

سالاد سرد

معمولا افرادی که رژیم غذایی دارند و سعی می‌کنند با کمتر غذا خوردن وزن کم کنند در وعده‌هایی مثل شام به سالاد رو میارند (به سالاد سرد رو بیارید!). اما اگه دقت کرده باشید همیشه توی این کارشون مشکلاتی هست که کل زحماتشون رو به باد می‌دن. گاهی اوقات می‌بینیم که شخصی رژیم گرفته و […]

author توسط Mazzehoio

لازانیا

سری به ایتالیا زدیم برای تهیه یک لازانیای خوشمزه و مفید. از این لحاظ که فرقی نمی‌کنه گوشت‌خوار باشید یا گیاه‌خوار باشید، در هر صورت عاشق این لازانیا می‌شید، شک نکنید! کش‌دار و گرم و لذیذ و… مادرجان!

author توسط Mazzehoio

کراکت مرغ

کراکت مرغ یه فست‌فود خوشمزه که نه تنها چاقتون نمی‌کنه بلکه قشنگ پهلوها رو می‌لرزونه. آخه وقتی غذا خوشمزه باشه و مجبور باشی صبر کنی حسابی چربی می‌سوزونی! همش به کنار، آخ که چه طعمی داره…

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram