پاستا جامبوشلز

موندن توی خونه سخته نه؟ نظرتون چیه چند روزی توی خونه بمونیم و به این موضوع فکر کنیم؟ باشه حالا ناراحت نشین منم تو خونه دارم خل می‌شم. 😁 غذای امروزمون پاستا جامبوشلز هستش. از اون غذاهایی‌ که نیاز به تعریف نداره چون اسمش خیلی اومای‌گاد و باکلاسه و تاثیر اولیه رو می‌ذاره حتی اگه […]

author توسط Mazzehoio

نان قلفتی

نون قلفتی از نون‌های سنتی‌ئه که فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذه. بعد از دستورپخت نون لواش و نون بربری که به شما عزیزای دل آموزش دادیم، این سومین نون خونگی‌ئه که توصیه می‌کنیم حتما تهیه کنید. اگه دستورپخت نون لواش و نون بربری رو می‌خواین به پیجمون یک سر بزنید. اونجا گذاشتیم. نون قلفتی از نان‌های […]

author توسط Mazzehoio

چیزبرگر

لیونل استرنبرگر پسر ۱۶ ساله‌ای بود که در سال ۱۹۲۶ به همراه پدرش در کالیفرنیا آمریکا زندگی می‌کرد. اونا یه ساندویچی داشتن و کلی مشتری. یه روز این آقاپسر (که رحمت خداوند بر او باد) یک تیکه پنیر رو آزمایشی روی یک برگر در حال جِلزوِلز کردن میندازه و متوجه میشه که ای وایِ من… […]

author توسط Mazzehoio

چهار بنیه

فست‌فود دوست دارید؟ اگه پاسخ شما “آره”ست پس آماده باشید که خوراک فوق‌العاده‌ای برای شما تدارک دیدیم! شبیه همون سوخاری خودمونه با این تفاوت که مواد آغشته کردنی این غذا فراتر از یک سوخاری عادیه. اگه اسم بنیه به گوشتون خورده باشه حتما می‌دونید چی به چیه در غیر این صورت آماده باشید که دلی […]

author توسط Mazzehoio

شهدینه مرکبات و زنجبیل

دیدین که یه ویروس کوچولو چقدر چیزای خوب بهمون یادآوری کرد؟ با هم بودن، دست دادن، در آغوش گرفتن، دورهم بودن… کرونا بهمون یادآوری کرد انسان موجودیه اجتماعی و هر جا که تنها بمونه بهش سخت می‌گذره. به‌خصوص که تنها توی خونه بمونه. باز خداروشکر توی کشور ما فقر اجازه استقلال به خیلی از جوون‌ها […]

author توسط Mazzehoio

املت کرکی

املت کرکی داستان جالب مادر مهربونی‌ئه که با فرزندش در فقر زندگی می‌کرده. یک روز کودکش گرسنه می‌شه و از مامان می‌خواد براش غذا درست کنه. مامان به یخچال نگاه می‌کنه و متوجه می‌شه که جز یک تخم‌مرغ چیزی نمونده. مامان اگرچه فقیر بود اما توی آشپزی هنرمند بود، اگرچه فقیر بود اما عاشق فرزندش […]

author توسط Mazzehoio

نان بربری

خلاصه که هر وقت هوس نون داغ کردین فقط برین سراغ همین نون. عه سلام! رسیدیم انگار. من داشتم به چندتا از بچه‌های توریست می‌گفتم نون بربری چه نووووونیه! به‌خصوص اگر سرشیر و عسل محلی وسط سفره چشمک بزنه. 😉 توریستای عزیزمون از چین اومدن به نون بربری علاقه‌مند شدن. چی؟ کرونا؟ چین منشاءش بود؟ […]

author توسط Mazzehoio

ویتامینکس

یک عمری گفتیم سرماخوردگی خر است، خب معلومه ناراحت می‌شه می‌ره داداش بزرگش کرونا رو میاره! 😑 خوبه حالا که از ترس داداشش جرأت بیرون اومدن نداریم؟ چرا به این طفلک سرماخوردگی هی گیر دادیم آخه؟ کی اول گفت سرماخوردگی خر است، چو انداخت تو مردم که سرماخوردگی بیماری بدیه. 😐 سرماخوردگی به این خوبی […]

author توسط Mazzehoio

فسنجان

یکی از بهترین خورش‌های ایرانی که توی جامعه خوراکی‌ها سری توی سرا داره خورش فسنجووووونه! 😍 به‌نظر من فسنجون از رقبای سرسخت قرمه‌سبزیه. یعنی اکثر ایرانیا قرمه‌سبزی دوست دارن و میمیرن براش اما فسنجون یکم فاز لاکچری هم داره. واسه همین بهش می‌گم پادشاه خورش‌ها! اصلا هم اغراق نیست. با قیمه هم که کاری نداریم […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram