دملاما

این غذا رو از دست بدید، عمرتون هدر رفته! دملاما یکی از غذاهای مشهور و فوق‌العاده خوشمزه کشور فارسی‌زبان تاجیکستان است که هرکسی باید حداقل یک بار امتحان کنه! خصوصا اگر به غذاهای پرادویه یا تند علاقه داشته باشید. کشور تاجیکستان با پایتخت دوشنبه، یکی از مقصدهای خوشمزه برای عاشقان خوراکیه. در خیابون‌های این شهر […]

author توسط Mazzehoio

چیز کیک کدو حلوایی

کیک مهربون هالووینی! در جشن هالووین، کدو حلوایی رو به‌شکل چهره برش می‌زنند و داخلش شمع روشن می‌کنند برای این‌که ظاهری ترسناک داشته باشه. به شما قول می‌دیم با پختن چیز کیک کدو حلوایی و چشیدن طعمش، اونقدر عاشق کدو حلوایی بشید که نه تنها ازش نترسید، بلکه اگه زامبی هم بشه بازم شما دنبال […]

author توسط Mazzehoio

سالاد اندونزی

از خوردن سالاد تکراری خسته شدید؟ از بندر آچه تا استان پاپوآ همه هلاک سالاد اندونزی هستند. اندونزی کشوریه در آسیای جنوب شرقی و اقیانوسیه که در واقع اجتماع تعدادی نسبتا زیادی جزیره است و بیشتر مردمش مسلمون هستند. طبیعت فوق‌العاده‌ای داره و سالاد خوشمزه‌ای. بریم سراغش! به هیچ‌وجه فرصت تهیه این سالاد رو از […]

author توسط Mazzehoio

پیتزای قارچ

پیتزا یکی از اون غذاهای فوق دوست‌داشتنیه! کیه که پیتزا رو با اون پنیر گرم و کش‌دار دوست نداشته باشه واقعا؟ ما ایرانی‌ها هم علاقه خاصی به پیتزا داریم، همین که اسم کش‌لقمه رو به‌عنوان اسم وطنی این غذای خوشمزه به کار می‌بریم نشون از مهر پیتزا توی دل مردم ماست! البته که اگر الان […]

author توسط Mazzehoio

میکادو

شیرینی همیشه عزادار. بله درست حدس زدید، میکادو رو عرض می‌کنیم. ظاهرا این شیرینی عزیز، با مجالس جشن و سرور میانه چندان خوبی نداره و ترجیح می‌ده توی مجالس عزا شرکت کنه. البته این مساله یک روی دیگه هم داره که ما در نظر نمی‌گیریم. اون هم دیوارهایی هست که ما انسان‌ها برای خودمون می‌سازیم. […]

author توسط Mazzehoio

شله زرد

پخت شله زرد در عزاداری علت داره! شله زرد یکی از دسرهای قدیمی و خوشمزه ایرانیه که منشا اون برمی‌گرده به کرمان. بیشتر اوقات این دسر رو در مراسم‌های عزاداری ماه محرم می‌بینیم. ممکنه برای شما هم سوال شده باشه که چرا دسر بهتر و جدیدتر و متفاوت‌تری تهیه نمی‌کنند؟ اگه لیستی از فواید و […]

author توسط Mazzehoio

کوردون بلو

کوردون بلو که از قفس فرانسه پرید! اگه از شنیدن این عبارت تعجب کردید، پس حتما تا انتهای دستور پخت امروز با ما همراه باشید. غذای امروز مزه اویو از خانواده شنیتسل‌هاست. شنیتسل یعنی همون غذاهایی که با ترکیب گوشت، آرد سوخاری و روغن تهیه می‌شه که در سراسر نقاط دنیا به شکل‌های متفاوتی هم […]

author توسط Mazzehoio

دیگچه

برای غذای امروز سری می‌زنیم به سرزمین آفتاب، خراسان بزرگ. دستور پخت امروز دسری هستش بسیار بسیار لذیذ و خاص که طعمش زیر زبون می‌مونه. اسمش دیگچه هست و به عنوان نذری هم تهیه می‌کنند و مشهدی‌های عزیز با اون آشنایی دیرینه دارند. اما صحبت از نذری شد و اجازه بدید بگیم چه فرهنگ خوبیه […]

author توسط Mazzehoio

اسکالوپ مرغ

چه غذایی بهتر از مرغ اون هم اسکالوپ مرغ ! این پرنده دوست‌داشتنی و بی‌شیله‌پیله، که در بسیاری از دستورپخت‌ها حضور موثر و مفید داره. می‌دونستید که گوشت مرغ سطح سروتونین مغز رو افزایش می‌ده که خلق‌و‌خوی شما رو بهتر و خوابتون رو آروم‌تر می‌کنه؟ همچنبن مقدار زیادی اسید آمینه تریپتوفان داره که به طور […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram