نوشیدنی گل پنیرک

«گل پنیرک که با نام ختمی خبازی نیز شناخته می‌شود (ختمی خبازی نام عربی این گیاه است) گیاهی است با گل بنفش که اصالت آن به آسیا و قسمت‌های جنوبی اروپا برمی‌گردد اما به طور پراکنده در سایر نقاط جهان نیز دیده می‌شود. برگ و گل این گیاه در نوشیدنی و طب سنتی استفاده می‌شود […]

author توسط Mazzehoio

نان قلفتی

نان قلفتی از نون‌های سنتی‌ئه که فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذه. بعد از دستورپخت نون لواش و نون بربری که به شما عزیزای دل آموزش دادیم، این سومین نون خونگی‌ئه که توصیه می‌کنیم حتما تهیه کنید. اگه دستورپخت نون لواش و نون بربری رو می‌خواین به پیجمون یک سر بزنید. اونجا گذاشتیم. نون قلفتی از نان‌های […]

author توسط Mazzehoio

شهدینه مرکبات و زنجبیل

دیدین که یه ویروس کوچولو چقدر چیزای خوب بهمون یادآوری کرد؟ با هم بودن، دست دادن، در آغوش گرفتن، دورهم بودن… کرونا بهمون یادآوری کرد انسان موجودیه اجتماعی و هر جا که تنها بمونه بهش سخت می‌گذره. به‌خصوص که تنها توی خونه بمونه. باز خداروشکر توی کشور ما فقر اجازه استقلال به خیلی از جوون‌ها […]

author توسط Mazzehoio

نان بربری

خلاصه که هر وقت هوس نون داغ کردین فقط برین سراغ نان بربری . عه سلام! رسیدیم انگار. من داشتم به چندتا از بچه‌های توریست می‌گفتم نون بربری چه نووووونیه! به‌خصوص اگر سرشیر و عسل محلی وسط سفره چشمک بزنه. 😉 توریستای عزیزمون از چین اومدن به نون بربری علاقه‌مند شدن. چی؟ کرونا؟ چین منشاءش […]

author توسط Mazzehoio

ویتامینکس

یک عمری گفتیم سرماخوردگی خر است، خب معلومه ناراحت می‌شه می‌ره داداش بزرگش کرونا رو میاره! 😑 خوبه حالا که از ترس داداشش جرأت بیرون اومدن نداریم؟ چرا به این طفلک سرماخوردگی هی گیر دادیم آخه؟ کی اول گفت سرماخوردگی خر است، چو انداخت تو مردم که سرماخوردگی بیماری بدیه. 😐 سرماخوردگی به این خوبی […]

author توسط Mazzehoio

نان لواش

از معایب فرهنگ استفاده از نان سنتی و کوچ نکردن به طرف نان صنعتی همینه که وقتی کرونا می‌آد مجبوری نونی رو که سر صبح گرفتی اول توی الکل بجوشونی بعد توی وایتکس تیلیت کنی بخوری آخرشم دندوناتو با ژل ضدعفونی‌کننده مسواک کنی. یا این‌که؟ خودت نون درست کنی! اونم نان لواش ! این‌قدر که […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram