سالاد چینی

قبول دارین غذا خوردن با چاپستیک (چوب غذاخوری) خیلی فرهنگ جالبیه؟ ولی خودمونیم عمرا به درد ما ایرانی‌ها بخوره، کل سال باید در حال جمع کردن دونه برنج از ته بشقاب باشیم. 🤦🏻‍♂️🚶🏻‍♂️ سزار چاوز می‌گه: “اگه واقعا می‌خوای با کسی دوست بشی، به خونه‌ش برو و باهاش غذا بخور. کسی که غذاشو بهت بده، […]

author توسط Mazzehoio

کورن داگ

آدم تعجب می‌کنه چقدر درست کردن بعضی از خوراکی‌ها ساده و راحته، نمونه‌ش همین کورن داگ یا همون هات داگ پفکی. این اسنک رو می‌تونین توی نیم ساعت و به راحتی در منزل تهیه کنین. شاعر در وصف روی ماهش می‌گه: که گر چرخ گوید مرا کاین نیوش، به گرز گرانش بمالم دو گوش گرز […]

author توسط Mazzehoio

بوریتو

دیدم مامانای زیادی دغدغه صبحونه بچه‌هاشونو دارن، یا زوجایی که یه خوراکی خوشمزه واسه پیک‌نیک رومانتیک‌شون می‌خوان، یا بدبخت سینگلی مث من که حال درست کردن غذای خونگی و مامان‌پز نداره. بوریتو واسه همین موقع‌هاست دیگه، ولی… راستش اینقدر خوبه که بعدش کلا صبحونه‌های قبلی رو کنار می‌ذاری. 😁 سزار چاوز می‌گه: “اگه واقعا می‌خوای […]

author توسط Mazzehoio

برشتوک

آقا کسی می‌دونه برشتوک مال کجای ایرانه؟ سزار چاوز می‌گه: “اگه واقعا می‌خوای با کسی دوست بشی، به خونه‌ش برو و باهاش غذا بخور. کسی که غذاشو بهت بده، قلب‌شو بهت می‌ده.” غذا چیه؟ لذت چشیدن؟ رفع گرسنگی؟ من فکر می‌کنم مفهوم غذا خیلی بیشتر از این‌هاست. وقتی بخشی از غذاتو به کودک فقیر می‌دی، […]

author توسط Mazzehoio

مافین پرتقالی

امیدوارم امشب یه خواب رویایی ببینی به این شکل: توی خیابون با ماشین آرزوهات چرخ بزنی برسی به ایستگاه صلواتی. بهت یه سبد پر از مافین پرتقالی نرم‌وتازه بدن با یه پارچ شیرکاکائوی داغ. خیلی خوبه نه؟ کمربندتم محکم ببند که حین رانندگی مافین می‌خوری نکوبی به جدول. 😄 ماشین رویاییت چیه راستی؟ ویدیوی مافین […]

author توسط Mazzehoio

توپک نارگیل

توپک نارگیل کل فرآیند تهیه‌ش به کنار، فقط اون لحظه که توپک نارگیل رو می‌زنی تو شکلات… آب دهان جوری از لب‌ولوچه من روان شد که وحی آمد نوح پاشو بیا یه کشتی دیگه بساز قبل از اینکه شُرّه دهن این یارو همه‌مونو با خودش ببره! من: 🤤 استودیو: 🌊 نوح: 🤦🏻‍♂️🏃🏻‍♂️ دستمال کاغذی دارین؟ […]

author توسط Mazzehoio

مرغ کریسپی شیاردار

آقا وارد رستوران که شدم زرق‌وبرقش منو گرفت، انگار اجلاس سران ۴۵+۷ئه. گارسون پرسید: چی میل دارین؟ عاااام، یه لحظه اجازه بدین، بله مرغ کریسپی شیاردار! مرغ کریسپی که خب مشخص بود یعنی سوخاری، می‌خواستم ببینم شیارش چیه که باعث شده بیاد تو منوی همچین رستوران گرونی. جالبه بعضی وقتا یه خلاقیت کوچیک و ساده […]

author توسط Mazzehoio

مرغ پرتقالی

الله‌اکبر! مرغ پرتقالی ؟! تا حالا سس پرتقال روی مرغ امتحان نکرده بودم، خیلی فراتر از انتظاراتم ظاهر شد. کی اینجا مرغ پرتقالی خورده قبلا؟ همیشه اینقدر خوبه یا الان داره ادا درمیاره؟! 😃 ویدیوی تهیه مرغ پرتقالی رو از پیج مزه هم می‌تونین ببینین. یادتون نره حتما و لطفا پیج رو دنبال و به […]

author توسط Mazzehoio

مرغ چیپسی

داشتم فکر می‌کردم اگه کارخونه‌های چیپس بخوان به‌جای چیپس سیب‌زمینی، چیپس مرغ درست کنن به‌خاطر تنوع هم که شده جور دیگه‌ای حجمو زیاد نشون بدن. مثلا الان یه بسته چیپس می‌گیری %۹۵ هواس، %۲ نمک %۳ برگه سیب‌زمینی؛ بیان برای مرغ چیپسی مقدار چیپسو بیشتر کنن درعوض هروقت درشو باز کردی چندتا از مرغا پر […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram