چوبک سیب زمینی

چوبک سیب زمینی درست کردم رفتم سینما. ردیف آخر نشستم، فیلم کاراگاهی شروع شد. صحنه بازجویی رسید، آدم بده داشته اعتراف می‌کرد و همه گره‌ها داشت باز می‌شد که یهو لامپ اتاق بازجویی نوسان‌کنان افتاد رو چشم من! چیزی نمونده بود داد بزنم و اعتراف کنم که دکتر بچه‌های محل من بودم که نگهبان سینما […]

author توسط Mazzehoio

توپک نودل سوخاری

یه سوال: شما به این توپک نودل سوخاری نگاه می‌کنین یاد چی میفتین؟ 😀 من که هرچی نگاش می‌کنم نمی‌تونم خوب هضمش کنم، آخه توپکای قبلیمون اینقدر رگه‌رگه نبودن. یادمه اولین باری که توپک سیب‌زمینی رو درست کردیم چه لذتی داشت! روش کریسپی و ترد بود با رشته‌های نازک، داخلش گرم و پنیری کشدار! اینقدر […]

author توسط Mazzehoio

قارچ شکم پر

ساعت‌ها به قارچ شکم پر خیره شدم. فکرم انگشت‌شو از روی زنگ جمجمه‌م برنمی‌داشت، می‌دید بهش محل نمی‌دم صداشو بلند می‌کرد: مگه قرار نبود اینا قارچ شکم پر باشن؟ پس چرا کله‌هاشون پر شده؟ بهش گفتم تو چی می‌فهمی از غذا! رومو کردم اون‌ور که با شکمم چش‌توچش شدم و دیدم گوشه لبش نیشخند داره، […]

author توسط Mazzehoio

تارت میرزاقاسمی

دیدین اینایی که نژادشون ترکیبی‌ئه؟ مثلا یه رگ روس دارن، چقدر باحال و جالبن. تارت میرزاقاسمی هم یه چیزیه تو همین مایه‌ها، یه رگش ایرانیه یه رگش فرانسوی، خوشبختانه توی این پیوند مبارک خوشمزگی رو از رگ ایرانی به ارث برده و جذابیت ظاهری رو از رگ فرانسوی. 😀 ولی شما یه لحظه فکر کن […]

author توسط Mazzehoio

پیتزا قیفی

پیتزا قیفی بهتره یا بستنی قیفی؟ با گران شدن قیف، بستنی قیفی اعلام کرد از امروز خدماتشو بدون قیف ارائه می‌ده و پیتزا جاشو می‌گیره. 😁 پ.ن. با تلاش مسئولین در آینده شاهد خونه قیفی هم خواهیم بود. 🙄 این غذا به تنهایی خیلی مشخص نیست اولین بار کجا تهیه شده و به ذهن چه […]

author توسط Mazzehoio

ریزوتو

من فکر می‌کردم برنج غذای محبوب شمالی‌های خودمونه فقط (عرض ارادت)، نگو شمالی‌های ایتالیا هم همینطورن! ریزوتو اسم غذای شمال ایتالیاست که پایه‌ش برنج و خامه‌س. یه چیز جالب دیگه اینکه یه ماده دیگه هم گاهی می‌ریزن داخلش که ما هم زیاد مصرف می‌کنیم. تازه واسه ما ارزون‌تر درمیاد. اگه گفتین چیه؟ 😋 ویدیوی خلاصه‌شده […]

author توسط Mazzehoio

لازانیا رول سوخاری

این غذای خوشگل توی عکس اسمش  لازانیا رول سوخاری هست، یه مدل لازانیای لقمه‌ای باحال. پنیر گودا گذاشتیم روی ورق آب‌کش‌شده، سوسیس هم روش، رول کردیم، توی تخم‌مرغ و آرد سوخاری زدیم و در نهایت سرخش کردیم. این‌قدر که خوشمزه می‌شه نمی‌تونی تصور کنی. روش ترد و خوش‌نمک، وسطش طعم سوسیس و پنیر ذوب‌شده داره. […]

author توسط Mazzehoio

فلافل

ارتباط شبکه CNN و فلافل چیه؟ اینو دیروز پرسیدم، آقای مزه چشماش گرد شد. گفت باز کی اختلاس کرده؟! گفتم آقا این نخوده بلد نیست اختلاس کنه، خیلی سرکش باشه ورم می‌کنه که واسه اونم راه حل هست؛ ۲ روز سرشو بکنی زیر آب آدم می‌شه. گفت خیلی بی‌تعارف می‌گی‌ها، حرفتو بزن حالا. 😏 گفتم […]

author توسط Mazzehoio

راتای مرغ

امروز صبح زود رفتم طرف مزه‌اویو، ریه‌هام از هوای تازه پر شده بود. در زدم، آقای مزه درو باز کرد یه نگاه بهم انداخت، یه‌دونه زد زیر گوشم درو بست. 😦 دوباره در زدم، باز کرد، یه لیست “مواد لازم” واسه راتای مرغ داد دستم. رفتم خریدم و برگشتم، درو باز کرد، مواد رو گرفت، […]

author توسط Mazzehoio

کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.

Visit Us On LinkedinVisit Us On Instagram