آقا کسی می‌دونه برشتوک مال کجای ایرانه؟ سزار چاوز می‌گه: “اگه واقعا می‌خوای با کسی دوست بشی، به خونه‌ش برو و باهاش غذا بخور. کسی که غذاشو بهت بده، قلب‌شو بهت می‌ده.” غذا چیه؟ لذت چشیدن؟ رفع گرسنگی؟ من فکر می‌کنم مفهوم غذا خیلی بیشتر از این‌هاست. وقتی بخشی از غذاتو به کودک فقیر می‌دی، […]
توسط Mazzehoio 
امیدوارم امشب یه خواب رویایی ببینی به این شکل: توی خیابون با ماشین آرزوهات چرخ بزنی برسی به ایستگاه صلواتی. بهت یه سبد پر از مافین پرتقالی نرم‌وتازه بدن با یه پارچ شیرکاکائوی داغ. خیلی خوبه نه؟ کمربندتم محکم ببند که حین رانندگی مافین می‌خوری نکوبی به جدول. 😄 ماشین رویاییت چیه راستی؟ ویدیوی مافین […]
توسط Mazzehoio 
می‌گن فرآیند تهیه باسلوق چیزی حدود ۳ ماه طول می‌کشه. یعنی واسه خوردن یک عدد شیرینیِ فسقلیِ اندازه‌ی گردو باید ۳ ماه صبر کنی. یعنی خواستن ۳ تا باسلوق با خواستن ۱ بچه هیچ فرقی نداره! به‌جز… البته… طرز تهیه‌ش. 😶 بابام اگه می‌خواست شیوه‌ی تربیتی منو عوض کنه کمتر از این وقت لازم داشت، […]
توسط Mazzehoio 
از جذابیت‌های آشپزی فرانسه بگم براتون که می‌شه یه غذا رو به صد روش تهیه کرد. مثلا همین کروسان، مغزشو ارتقا دادم دوباره درستش کردم نمی‌دونین چیییییی شده! اون شعار تبلیغاتی قدیمی که می‌گفت «هرروز بهتر از دیروز» انگار ساخته شده واسه کروسان. چندتا کروسان دیگه هم قبلا گذاشتم اونا رو حتما تو پیج ببینین، […]
توسط Mazzehoio 
زحمتش بیشتره، طعمش بهتره. این کیک حلوا رو حتما یه‌بار تهیه کنین. از نظر سختی به‌خاطر دوبخشی بودنش کمی زمان‌بر و سخت‌تره، اما نتیجه کار فوق‌العاده «دهن پرکن» و «انگشت به دهن بذار» و این مدلی‌هاست. 😊 بافت نرم حلوا روی بافت اسفنجی کیک لذت چشیدنش رو دوچندان می‌کنه. کیک حلوا خوردین؟ 🙂 ویدیوی خلاصه‌شده […]
توسط Mazzehoio 
تصورات ذهن شکمو! وقتی کوکی شکلاتی رو از فر درمیاری و داغ‌داغ می‌خوری حال عجیبی داره. همینطور که به طرف دهن می‌بری با چشمات دنبالش می‌کنی، ظاهر خوش‌تراش و برشته، با برآمدگی‌هایی از شکلات چیپسی که دلت می‌خواد توش غرق بشی. می‌ذاریش تو دهن، پوست تردش با خنده‌های یواشکی قلقلکت می‌ده. یخ فضا که باز […]
توسط Mazzehoio 
بالاخره چیه؟ این شیرینی آلمانی ئه، مشهدیه یا مرباییه؟! چرا با وجود این‌همه بخش‌نامه و لایحه، باز هم سه جایگاه رو با حفظ سمت به یک شخص می‌دین؟! آیا در این شرایط بحرانی، دستگاه غذایی نباید به این مساله رسیدگی کنه؟! 😐 اگر اونا رسیدگی نمی‌کنن سیستم گوارش باید ورود کنه. ولی آخه اونا هم […]
توسط Mazzehoio 
ترند روز چیه؟ شیرینی لطیفه ؟ آه نه این که واسه شیرین کردن کامتونه، نوش جونتونم باشه. هم گرمه هم نرمه هم تازه هم خوشمزه، با همین فرمون ازش تعریف کنم خودشو با کیک نامزدی اشتباه می‌گیره. کلا همیشه همینه تعریف زیادی هم چیز جالبی نیست چون باعث می‌شه اون چیز دیگه خودش نباشه. خود […]
توسط Mazzehoio 
کلیه حقوق این اثر متعلق به مزه میباشد.
