چه لذتی بالاتر از دیدن فیلم در کنار عزیزان در حالی که یک قابلمه بزرگ پاپ کورن کاراملی وسط جمعه! اونم پاپ کورن خونگی و پر از ادویه و در طعم‌های محتلف… آخ آخ آخ دلم خواست 😋 دو روایت واسه پاپ کورن در ایران وجود داره. اولیش اینه که اولین محصول پاپ کورن که […]

توسط Mazzehoio

کاپ کیک یا مافین؟ شما می‌دونید فرق کاپ کیک و مافین چیه؟ خیلی وقت‌ها مرزهای بین این دو باریک می‌شه. بعضی از افراد هر دو تا رو یکی می‌دونن! اما کاپ کیک و مافین دو مساله کاملا جدا از هم هستند. کاپ کیک یک کیک در ابعاد کوچک است. به عبارت دیگه، کیک مینیاتوری. کاپ […]

توسط Mazzehoio

یه‌بار من و بابام و بابابزرگم رفته بودیم پیک‌نیک که یه گرگ بهمون حمله کرد. من خودمو انداختم جلوش و بعد از کلی درگیری شکستش دادم. بابابزرگم بهم گفت “کله‌ت بوی قرمه‌سبزی می‌ده. تقصیر تو نیست، تقصیر باباته”. فکر کردم به‌خاطر روش تربیتی بابام اینو می‌گه، قیافم هاج‌وواج مونده بود که بابام گفت “اولین سه‌شنبه […]

توسط Mazzehoio

می‌دونی کرم کارامل چه درسی به آدم می‌ده؟ این‌که اگه همیشه ساده و شکیل باشی، دیگه مهم نیست حتی اگه شکرت بسوزه و روت تلخ بشه، بازم هرکی ببینه دلش یه گاز کوچیک ازت می‌خواد. 😉 کرم کارامل یه دسر محبوب اروپاییه که آخرای قرن بیستم خیلی رواج پیدا کرده بود، به‌خصوص توی رستوران‌ها، به […]

توسط Mazzehoio

مرغ ترش یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانیه که مردم بومی استان گیلان تهیه می‌کنن و در سایر نقاط جهان هم طرفدار داره. علت محبوبیت این غذا، طعم ترش دل‌نشینیه که گوشت مرغ بعد از خوابیدن توی سس مخصوص به خودش می‌گیره. مردم محلی گیلان به این غذا می‌گن تورش کرک (زبان گیلکی). نکته جالب این […]

توسط Mazzehoio

آقای مزه از رتتویی بدش میومد، هرچی می‌گفتم این غذا مفیده فایده نداشت، کلا از هم‌نشینی کدو و بادمجون و گوجه‌فرنگی راضی نبود! این شد که دست به‌کار شدم و این رتتویی جوون‌پسند و فست‌فودپسند رو براش درست کردم. شما کدوم رتتویی رو بیشتر دوست دارین؟ سیب زمینی رتتویی (همین که این‌جاست، با پنیر!) یا […]

توسط Mazzehoio