کاپ کیک یا مافین؟ شما می‌دونید فرق کاپ کیک و مافین چیه؟ خیلی وقت‌ها مرزهای بین این دو باریک می‌شه. بعضی از افراد هر دو تا رو یکی می‌دونن! اما کاپ کیک و مافین دو مساله کاملا جدا از هم هستند. کاپ کیک یک کیک در ابعاد کوچک است. به عبارت دیگه، کیک مینیاتوری. کاپ […]

توسط Mazzehoio

چه لذتی بالاتر از دیدن فیلم در کنار عزیزان در حالی که یک قابلمه بزرگ پاپ کورن وسط جمعه! اونم پاپ کورن خونگی و پر از ادویه و در طعم‌های محتلف… آخ آخ آخ دلم خواست 😋 دو روایت واسه پاپ کورن در ایران وجود داره. اولیش اینه که اولین محصول پاپ کورن که وارد […]

توسط Mazzehoio

سری به ایتالیا زدیم برای تهیه یک لازانیای خوشمزه و مفید. از این لحاظ که فرقی نمی‌کنه گوشت‌خوار باشید یا گیاه‌خوار باشید، در هر صورت عاشق این لازانیا می‌شید، شک نکنید! کش‌دار و گرم و لذیذ و… مادرجان!

توسط Mazzehoio

سلام به دوستای عزیزم. برگشتم با یه غذای خوشمزه که دورهمی تهیه کنیم و حالشو ببریم. چیکن مدرس (Chicken madras) یه غذای خوب از دیار هندوستان، خیلی لذیذ و هات مثل خود هندیا. این لعنتیا این‌قدر هاتن کرونا طرفشون نمی‌ره انگار، نه خبری نه آماری… این‌همه که بحث کرونا داغه، اصلا کسی شنیده که مثلا […]

توسط Mazzehoio

«گل پنیرک که با نام ختمی خبازی نیز شناخته می‌شود (ختمی خبازی نام عربی این گیاه است) گیاهی است با گل بنفش که اصالت آن به آسیا و قسمت‌های جنوبی اروپا برمی‌گردد اما به طور پراکنده در سایر نقاط جهان نیز دیده می‌شود. برگ و گل این گیاه در نوشیدنی و طب سنتی استفاده می‌شود […]

توسط Mazzehoio

می‌گن جوون که باشی خامی و ناپخته، ممکنه کلی تصمیمات اشتباه بگیری اما درعوض ریسک‌پذیری و جسور، مثل میوه “به”. چرا به؟ چون تا وقتی خامه نمی‌شه خوردش، باید پخته بشه تا اون جوهره وجودش خودشو نشون بده. به خام هم جسارت داره، شما یه‌دونه پرت کن طرف کله یه نفر دیگه ببین چه بلایی […]

توسط Mazzehoio